照り焼きチキンピザ＆バナナカスタードピザとスパークリングワイン（スパー ク リングヌーボー2012 ラ・ベル・ダム）

公開日： 2013年2月12日火曜日 ワイン 家メシ

昨日は昼間っからワイン。



ボジョレー・ヌーボーのスパークリングワインです。軽い飲み口に炭酸の爽快さが加わってグイグイ飲めてしまいます。



グリルピザプレートで焼いた、照り焼きチキンピザに合わせました。意外にも照り焼きソースに合いました。




焼く前はこんな感じ。生地はホームベーカリーでこねてます。

レイエ グリルピザプレート LS1502

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オーブンレンジで焼くのに比べて3分の1くらいの時間で焼けるので便利。ピザを焼くときに重宝します。



照り焼きチキンピザをもう一枚焼いて、最後にデザートピザを。カスタードクリームの上にバナナをのせて焼いたのですが、端のバナナが焦げてしまいました。バナナの上にもクリーム塗ったほうがよかったかなー。

ちなみにこのピザとワインは合いませんでした。