ピザソーススパゲティと赤ワイン（2007 シャトー・マルロメ）

公開日： 2012年8月3日金曜日 ワイン 家メシ

オリンピック観戦で寝不足気味でしたが、柔道が終わったので一息つける…と思ったら陸上が始まるのね。

昨日の晩飯は、以前に作ったピザソースの余りを使ったスパゲティでした。

http://cookpad.com/recipe/407839

ナスとナッツを足してボリュームアップ（つうか麺がすでに大盛り）
もともとパスタソースだったかのように全然違和感なく食べられました。

ワインはボルドーの赤にしました。バリューボルドー2011に選ばれた一本です。なるほどうまい。って、それだけか！

もう一品は、さんまの黒こしょう焼き。意外と赤ワインと合いますよ。