カルボナーラと白ワイン（2011 ブエンテ・ネグロ ソーヴィニヨンブラン＆シャルドネ）

公開日： 2012年3月7日水曜日 ワイン 家メシ

本日のワインは、チリ産の白ワイン。

ソーヴィニヨンブランのさわやかさとシャルドネのコクのバランスがちょうどいいです。

カルボナーラ、水菜のサラダ アンチョビオイルがけと合わせました。

アンチョビとワイン、合いますね。