チキンソテーと白ワイン(サン・オブ・アフリカ)
本日の晩飯ワインは西荻窪駅前の喜久屋で買ってきた南アフリカ産の白ワイン。シュナンブランとコロンバールのブレンドです。軽めで甘めのワイン。マスカットっぽい味わいもありました。
チキンソテーと合わせました。皮がパリパリで香ばしい!
ワインとはちょっと合わなかったかな。
↓この本のレシピです。
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