スパゲティミートソースと赤ワイン（2007 シャトー・ロック・ド・ジャンリス AOCボルドー）

公開日： 2012年4月26日木曜日 ワイン 家メシ

昨日の晩飯ワインはボルドーの赤。ヨメさんがミートソースを作るのに開けたので、ついでに飲みました。

グラスにミートソースが写り込んでる

非常にまろやかでコクがありうまかった！
ヨメさんが栓を開けた直後に飲んだ時は酸っぱかったようですが。
料理に使うのに抜栓してから、5時間くらい経っていたせいですかね。

同じワインを使っているので合わないはずがない！おいしくいただきましたm(_ _)m