メカジキのソテーレモンバターソース、スパゲティミートソースと赤ワイン(バルデペーニャス セパ・イネオ)
昨日の晩飯は魚とパスタのWメインでした。スーパーでメカジキが安く売ってたとか。魚のソテーを食べるのは久しぶり。ソースのさわやかな酸味がワインとあいます。
ワインは日曜に調子に乗って開けた2本目のあまったやつで。ポルトガルのテーブルワインです。
もうひとつのメインはこちら。ミートソースがこんもり。
ソースを作るのに使ったスペイン産テンプラニーリョの赤ワインと一緒に。若干スパイシー、だけど軽め。するする飲んでしまいました。
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