豚肉とパプリカの黒酢炒めと赤ワイン（ファミンガム シラーズ＆カベルネソーヴィニヨン）

公開日： 2012年6月23日土曜日 ワイン 家メシ

よーし、今朝は20マイル走するぞー、と気合い入れて走りに出たものの、5マイル時点で疲れたのと尻が痛くなったのが重なり（ぢではないです）、半分で引き上げました。

昨日の晩飯ワインは、オーストラリア産の赤ワインでした。

ラズベリーっぽい甘酸っぱさが口の中に広がります。コクもそこそこ。

カベルネとシラーズのブレンドの場合は、カベルネ・シラーズという表記が多いけど、これはシラーズ・カベルネ。シラーズの割合が多いということなんだろうか。

豚肉とパプリカの黒酢炒めと合わせました。酸味 × 酸味でまあまあの相性でした。